В Чём Заключается Принцип Поточности В Ресторане И Почему Так Важна Маркировка На Производстве

В чём заключается принцип поточности в ресторане и почему так важна маркировка на производстве

Будешь шефом

Что такое поточность технологических процессов? (общественное питание)

ХАССП-Ликбез

Как управлять рестораном/кафе/пекарней профессионально? Ресторанный бизнес. 1 часть

Ресторатор Ойбек ХО - как открыть кафе и управлять

Управляющий ресторана. Как вывести ресторан в прибыль?

Ресторатор Ойбек ХО - как открыть кафе и управлять

Проверка маркировки продуктов за секунды — КАК УСТРОЕН РЕСТОРАН с Гошей Карпенко.

Студия Дмитрия Левицкого

Фудкост (food-cost). Нормативные показатели и ошибки в расчёте.

Алексей Медведев

Управляющий ресторана. Как управлять рестораном профессионально|Ресторанный бизнес| Амина Фатуллаева

Ресторатор Амина Фатуллаева

Как говорить о блюдах вкусно

Welcomepro Университет

Маркировка столов и оборудования в общественном питании

ХАССП-Ликбез

Эффективное управление рестораном | Планерки и совещание с сотрудниками | Амина Фатуллаева

Ресторатор Амина Фатуллаева

27.10.21: ИДЕНТИФИКАЦИЯ НА ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ. БЕЗ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО БЮДЖЕТА И ПЕРСОНАЛА

Этикет с А. Добровинским: Правила поведения в ресторане (часть 1)

World Business Channel

Что такое фудкост и как его снижать

Концепция ресторана - из чего состоит, зачем нужна и как пошагово создать

Алексей Медведев

Как управлять командой кухни ? / обязанности Шефа и поваров

Шеф Андрей Матвеев

Финансовый цикл в ресторане. Зачем его знать, как рассчитать и анализировать.

Алексей Медведев

Сервис в ресторане: 3 простых правила принятия заказа!

Sales & Service

Менеджер ресторана - роль и обязанности / Обучение сотрудников ресторана / OYBEK XO

Ресторатор Ойбек ХО - как открыть кафе и управлять

Отрывок авторского тренинга "Увеличение продаж в ресторане. Первое, второе, третье и расчет."

Ирина Маратовна